壽司之神

• 別名：次郎的壽司夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)壽司的次郎,二郎は鮨の夢(mèng)を見(jiàn)る
• 狀態(tài)：
• 提醒：連載中,待更新
• 類型：勵(lì)志 美食
• 主演：小野二郎 小野禎一 小野隆 山本益弘
• 年代：2011 / 美國(guó) / 大衛(wèi)·賈柏
• 導(dǎo)演：大衛(wèi)·賈柏
• 國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)
• 集數(shù)：每集 45分鐘
• 語(yǔ)言/字幕：國(guó)語(yǔ)對(duì)白 中文字幕
• 首播時(shí)間：2011-11-08
• 更新時(shí)間：2024-07-09 11:36:47
• 影視/評(píng)論：當(dāng)前有0條評(píng)論，
• 詳細(xì)介紹：《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄…《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客！從小熱愛(ài)壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺(jué)也不懈怠。 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評(píng)鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。詳情